担々つけ麺＋味玉 950円
筆者の定番のお店の一つ。
有名つけ麺店「六厘舎」の姉妹店としても有名ですね。
六厘舎」の方は、結構濃厚なこってりスープなのですが、
舎鈴はスープは若干あっさりめなのが特徴でしょうか。
筆者は舎鈴では、六厘舎にはないこのメニューばかり食べています。
あっさり目のつけめんとは全く方向性の違う味になります。
つけダレは少々辛めなので、辛いのがダメな人には不向きかもしれませんが、
もし辛いのがOKならはっきり言ってかなりオススメです。
女性にも人気のメニューで、
筆者の妻もこちらではこの「担々つけ麺」ばかり食べています。
着丼した際の見た目は写真の通り辛そうに見えますが、
スープをかき混ぜると、下に沈んでいる？胡麻の風味が現れ、
濃厚胡麻坦々スープに変身します ww
麺は中太麺。
当然スープとよく絡み合って絶妙な味わいです。
スープの具材であるほうれん草も繊維感を感じる、
そしてメンマも見た目の色は薄いのにしっかりした味が染み込んでいて
ともに歯触りのいい、絶妙な仕上がりです。
麺・スープともに、
もっとこうだったらいいのにと思うところの無い、
辛口な筆者が甘口になってします仕上がりです。
有名店なのでご存知の方が多いかもしれませんが、
まだ食した事がない方、お勧めしますよ！
と言う訳で星4つ。
⭐⭐⭐⭐（お勧めっ！）
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