胡麻味噌坦々つけ麺 980円
新宿 歌舞伎町の人気店。
歌舞伎町の中心部という好立地ながら、
カウンターだけでなく広々とした個室もあるお店です。
昼の11時から翌朝の9時まで営業しており、
水商売の方や飲み帰りのお客さん、
もちろん一般の食事の方などからも支持されており
どの時間帯も待たずに入る事は出来ない人気ぶりです。
自分が初めて来店した時も早朝5時でした。。
つけ麺、ラーメン共に人気ですが、
筆者はこの「胡麻味噌坦々つけ麺」を注文する事が多いです。
麺は中太ストレート、モチモチした食感が心地よく
ドロっとした濃厚スープとの相性もいいです。
スープは胡麻の風味が凄く出ており、
ラー油の強い辛味と合わさって、
胡麻味噌坦々らしい味わいになっています。
このメニューに限った事ではありませんが、
このお店のスープは少し塩分強めの味わいなので、
そこが好き嫌いを分けるかもしれません。
チャーシューはブロックチャーシュー、
ホロホロになったものが、スープの底に沈んでいます ww
香ばしく、結構美味しいです。
メンマもシャキシャキ、
味玉は絶妙の半熟度合いで、文句ありません。
つけ麺を色々食している筆者的にも、上位に入るメニューです。
仕事の関係もあり、月の最終平日？には筆者の出現率が高いため、
皆さんと遭遇する場面があるのかも？
ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。
と言う訳で星4つ。
⭐⭐⭐⭐（お勧めっ！）
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