濃厚 味玉、肉入 辛つけ麺 1,150円
渋谷駅より徒歩5分程度の位置にある同店。
道玄坂をかなり登った場所にあります。
渋谷駅からストレートに向かうなら、
渋谷マークシティを通り抜けた方が楽ですね。
このお店の特徴は胚芽極太麺か、ノーマルな極太麺を選べる事。
今回は初めての訪問という事もあり、お勧めの胚芽極太麺を注文。
極太麺という事もあり、つけ麺は着丼まで10分ぐらい待ちます。
極太と言う程太くないですが、胚芽が入っているせいか若干ざらついた麺で、
普通の極太麺より固めの仕上がりで、コシも強く歯応えも良いです。
並盛りは220gと少なめなので、男性の方は大盛り以上は必須かと思います。
スープはよくある魚介ドロドロ系のスープで、
これと言って特徴的な味ではありません。
柚子が入っている様でしたが、やや風味不足気味な印象です。
この胚芽麺とこのスープで美味しく食べさせていただきましたが、
ノーマル麺を選んだら全く違う印象になったかもしれません。
美味しかったですが、飛び抜けた何か感じませんでした。
入店した際はタイミングよくほとんど待たずに入れましたが、
店を出た時は20人程並んでいました。
んーー、そんなに並ぶ程かなぁ？？
と言う訳で星3つ。
⭐⭐⭐（まあまあお勧めっ！）
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