ごまつけ麺全部のせ 1,130円
池袋駅北口より数分のお店。
人気のラーメンやつけ麺屋が多い池袋で、
創業16年目を迎える人気店です。
こちらつけ麺専門店（一応ラーメンもある）になりまして、
つけ麺・ごまつけ麺・味噌つけ麺の3種のつけ麺、
1種類のラーメン、計4種類のメニューで営業されています。
筆者が頼むメニューは決まってこちらの「ごまつけ麺」。
スープが石焼きの器に入っており、グツグツ沸騰した状態で出てくるのが特徴で、
最後までつけ汁が冷めない工夫がされています。
食べるのが遅めな女性にもお勧めできる工夫と味かと思います。
そのスープですが、
ねり胡麻・いり胡麻・すり胡麻がブレンドされた
こだわりの味付けになっており、第一印象は「甘い」。
女性に好まれそうな味付けです。
甘いですがくどい訳でもなく、むしろ爽やかな印象で
男性の方にももちろんお勧め出来ます。
筆者はこのスープに少しだけ備付けの七味を落とし、
スパイシーさを加えて食すのがお気に入りです。
麺はつるっとした中太ストレート。
しっかり〆てあり上記のスープと相性抜群です。
味玉。
やや半熟気味で、中までしっかり味の染みた味付け。
チャーシュー。
火の通りも程良い香ばしい風味で、
スープと打って変わって「男らしい味わい」です。
立地的なものなのか、つけ麺専門だからなのか
あまり行列を見た事はありませんが
個人的にはもっと評価されてもいいお店なのかなーと思います。
兎にも角にもこのお店の特徴は「スープの熱さ」。
覚悟を持って来店して下さい！ww
と言う訳で星3つ。
⭐️⭐️⭐️（お勧め！）
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