黒胡麻汁なし坦々麺 1,050円
JR大塚駅前の坦々麺専門店「子うさぎ」を初訪問。
駅からすぐのところにお店はあります。近すぎて迷いました💦
入口の券売機で、「汁なし担々麺」を購入。
辛さ・痺れは 0.1.2 から、3段階で選べます。
店内はめちゃくちゃ狭いです💦
カウンター5席、後ろの通路は人が通るのもやっとという感じ。
初訪問だったので辛さ・痺れは1をチョイスでお願いします。
10分かからず着丼。思っていたよりは辛そうな色合いはありませんが
いかにも濃厚そうです。具材はパクチー、挽き肉とネギとシンプル。
良く混ぜていただきます。
うん、おいしい。
芝麻醤のコク、そして程よい辛さと痺れを感じます。
何やらアジアン？カレーっぽい？エスニック？と思うような不思議な風味を感じます。
見た目ほど濃厚な味付けではなく、女性にも人気になりそうなバランスの味付け。
担々麺のタレは深みがあっておいしいですが、より印象に残ったのは"麺"。
モチモチした中太麺は表面が滑らで、 "ツゥるん" という感じです。
いくらでも食べられそう。
知人から紹介された同店、実際どんなもんだろ？って感じで訪問してみましたが
バランスの良い感じの汁なし坦々麺がいただけて満足。
駅前立地で便利に使える為、折を見て他のメニューをいただきにリピしようと思います。
と言う訳で星3つ。
⭐⭐⭐（芝麻醤のコク、お勧めです！）